後輩に大酒飲みがいて、酒を飲むと必ずと言っていいほど酒のうんちくをたれる。
なるほどと思うところも多く、ここで紹介したい。
自分にとって、ビールはとりあえずいっぱいって感じのもので、酒の席でそれほどビールは飲まない。とはいえ、BBQのときはビールだ。
で、本題。後輩のビールのうんちくだ。
１．１番重要なのは温度ということで、これは納得できる。ただ、最適な温度があるらしい。夏は７～８℃、冬は１０℃ぐらいがいいらしい。グラスも常温だとすぐぬるくなるので、グラスも冷やしておくのがいいとのこと。
２．泡はコップ全体の２～３割になるようゆっくりそそぐのがいいそうだ。
３．泡は消えないうちに、途中の継ぎ足しなしに飲み干してから、次に行く。
４．グラスは汚れていたり、洗剤が残っていたりすると泡がたちにくいので、グラスはきれいにする。
５．ビールを保存するときは立てて保存。冷やし過ぎはビールに濁りが生じるので、3℃ぐらいの温度で保存すること。
だそうだ。
自分は極端に言うと、エタノールが入っていればいいので、そこまでビールに神経をそそがない。（つまらんダジャレですいません）
